Celiachia


GIOIA è una bambina di nove anni, va a scuola, ama disegnare, ha un cane e due pesciolini. Da grande vuole diventare una astronauta. GIOIA è celiaca e questo le ha dato l’opportunità di conoscere molte più cose, rispetto ai suoi compagni di classe, sull’alimentazione. Ecco perché GIOIA farà da guida speciale in un percorso alla scoperta del cibo.

Che succede quando mangiamo? Il cibo entra nel nostro corpo attraverso la bocca e poi dove va a finire? Insieme a GIOIA seguiremo il percorso del cibo e le sue trasformazioni ma soprattutto gli effetti e le conseguenze del mangiare. L’obiettivo è accettare che non tutti possono né devono alimentarsi nello stesso modo e la dieta dipende da molti fattori, tra cui l’età, la costituzione, o la presenza di eventuali intolleranze. Questo però raramente compromette una vita assolutamente normale. Perché il cibo, prima di tutto, è partecipazione e condivisione.